卧式食品搅拌机总装图
民以食为天,食物是人类赖以生存的根本,伴随着我们的生活越来越好，人们早就不在乎是否能吃饱的问题，而是越发的重视食品的安全问题，对食品加工的机器也越发的重视，食品工业已经成为我国的第三大产业，食品机械所占有的市场比例也逐年提高，食品价格机械的好坏直接决定的食品的好坏，不同的食品加工方法，也对食品加工机器提出了很高的要求，这极大促进了新型食品加工机器的发展，而食品加工过程中搅拌混合是不可缺少的重要一环，搅拌混合的好坏将会直接影响我们品尝食品的口感。
在现有的机器中，我们所用的食品搅拌机大多数都是半自动的，甚至在有些生产现场是手动加工，而我们此次设计将重点解决此次难题，在查阅历年参考文献的基础上，结合课本与生产现场的情况，提出一种新型食物搅拌机，这种搅拌机不仅可以实现食品的完全搅拌，还可以自动卸料，从而实现食品加工全自动化。
本文主要通过对上述系统以及机构的设计，来总体设计出成本低，效率高，清洗方便的卧式食物搅拌机，它可以解决一般搅拌机存在的卸料难、效率较低等问题，市场前景十分广阔。
关键词：卧式搅拌器；传动系统；搅拌系统；卸料系统
小V带轮
大V带轮
搅拌轴
连杆
螺旋搅拌刀
曲柄
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