6T葡萄汁生产线
列管式UHT灭菌机主要由蒸汽系统、物料系统(含脱气、均质系统)、热水系统、冷却系统等几个部分组成,且各部分(除脱气、均质外)已经集中组装在一起,使结构紧凑、占地面积小,易于运输和安装。
物料在处理过程中经过预热、加热灭菌、冷却等几个过程(有的可含有脱气、均质)后,即可进行灌装。物料是通过热交换器与热水进行热交换的。物料在热交换器内管里以一定流速流动,而和物料进行热交换的水在热交换器内管外侧流动,对物料进行加热或冷却。该机可对杀菌温度等主要数据进行自动控制。用高温高压水进行加热,保证物料在比较缓和的情况下完成杀菌,使物料中的营养成分不会遭到破坏。
高速乳化罐1000L
管道过滤器100目
碱液罐2000L
酶解罐2500L
热水罐3000L
暂存罐3000L
6T管式杀菌流程图
UHT4.0板式换热器总装
调配罐6T
调配罐3000L
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