装配图
芡实，又叫：鸡头米、鸡头荷、湖南根、鸡头莲、假莲藕。是一种富有地方特色的优质农副产品。具有较高的营养、保健和经济价值。芡实的外壳坚硬、颗粒小。长期以来只能靠纯手工去壳，这样花费了太多的人力，影响了芡实产业的发展。研究芡实剥壳机将有助于芡实产业的发展，进而提高芡实的种植面积，增加农民的收入，给芡实生产地带来较大的经济发展和社会收益。
对芡实的有限元分析分析，有助于机器的结构设计。芡实可分为嫩芡实、中芡实和老芡实。嫩芡实果壳的厚度范围在2.00~3.50mm之间，占总粒数的86%。中芡实果壳的厚度范围在1.50～3.00mm之间，占总粒数的88%。老芡实厚度的范围在2.00～3.00mm之间，占总粒数的88%。
本文通过分析芡实的结构和芡实的可脱壳性。冲压式芡实剥壳机是为满足生产要求制造的，本文设计冲压式：加料滚压—筛选—输送—间歇送料—冲压—顶出—拨离—搅拌—分离。构思工艺动作过程要满足工作可靠、工序合理、工效提高等多种要求。并通过实验验证了设计的可行性，提高了剥壳质量。
在设计过程中，进行剥壳力的计算，选择电机的容量，进行轴、齿轮的设计计算，进行剥壳机构的改进设计，对主要冲压件优化，取得较好的效果，有一定的经济效益
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