工艺流程图
本设计通过在酒曲中加入中药混合物茅草根、甘草和香花。由于添加了茅草根和甘草成分,通过与酵母、甜酒曲发生发酵反应,将其药用成分混入酒中,不仅没有失去茅草根和甘草原始的药用效果,而且不影响酒的原始口感；另外,通过加入适量的香花,能够进一步改进酒的口感,使其具有清香的味道。利用茅草根和甘草等中药的药用效果,使得原本就由温补功能的黄酒具有十分明显的止咳化痰、清肺润肺以及通便润肠等功效,特别适合长期饮用,是一种口感和药用效果上佳的保健饮品。
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