发酵工艺车间（包含CAD图纸＋说明书）

发酵车间设备平面及立面图

以硫酸双氢链霉素生产技术工艺，培养基配方，工艺流程等等过程为基础，来进行对年产30吨硫酸庆大霉素工程发酵车间的初步设计：
2.1主要技术资料
1设计技术指标
（1）发酵系统（产量30吨/年）
发酵单位：（1400u/ml）成品单位：600（u/mg）
发酵周期：136（hr）发酵热：5500 kcal/m3hr
装料系数：75%（发酵罐） 65%（一级种子罐）
70%（二级种子罐）
总收率：70%染菌率：3%
年工作日：330（天）发酵液粘度：50（CP）
发酵液重度：1050（kg/m3）
（2）无菌空气处理系统
空气处理量：550 m3 / min空压机出口压力：0.25~0.3（Mpa）
进罐空气温度：40~45℃进总过滤器的相对湿度：60%
空气洁净度：100级
（3）连续灭菌系统
培养基灭菌处理量：20 m3/hr；连消灭菌温度：135℃
（4）后处理车间
（5）厂址：上海郊区
提取总收率：70%计算
2培养基配比
主要原料：黄豆饼粉，淀粉，葡萄糖，
主要辅料：氯化钠，硝酸钠，酵母粉，碳酸钙，蛋白胨，淀粉酶，消沫油等

附属文章预览

工艺流程图

目录

资料清单