红枣去核切片机设计及仿真（含三维SW及CAD图纸+参考说明书）

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设计了一种新型大东去核切片一体机,可一次性完成红枣自动定向排序、夹紧、去核、切片等エ序。采用槽轮杋构实现间歇上料、夹紧、切片;采用定向传送链、毛刷、摩擦板相互作用实现定向排序;采用两排平行放置的链实现定位和夹紧;去核装置采用对心曲柄滑块机构来实现;采用刀具固定,刀槽式送料轮旋转实现切片。所设计的新型红枣枣去核切片机的有序上料率高于95%,去核与切片的破碎率小于5%,设备结构简单,定向效果好,制造费用低,生产率高,适应性强。

Abstract
The FIM to solve the problems of uneven thickness of the slices, high rate of breakdowns and residual kernel of the jujube in the jelly bean cutter machine, a new type of Dadong core cutting machine is designed, targeting the technical problems of high intensity of work, low level of automation and high rate of breakaway in deep processing of gumdrops, which can complete automatic directional sorting, ping, core and jelly bean slice only once. The structure of the Slot Wheel is used to perform intermittent feeding, pinching and cutting; the interaction of the directional transmission chain, el and friction plate is used to perform directional sorting; two parallel strand lines are used to perform positioning and clamping; the core removal device is performed by the roldana control mechanism; the mower is FIXO and the mower snot feeder wheel is USADA for cutting. The new jujube seed designed TEM the following advantages: the ordered feed rate is higher than 95%, the Broken seeder rate and slice is less than 5%, the equipment structure is simple, the directional effect is good, the cost of manufacturing is low, productivity is high, and adaptability is strong.

Key words: Red dates; De core; Section; Intermittent feeding

目录

摘要I
Abstract II
第1章绪论- 1 -
1.1引言- 1 -
1.2研究目的及意义- 1 -
1.3国内外研究现状- 1 -
1.3.1国内研究现状- 1 -
1.3.2国外研究现状- 2 -
1.4本文研究的内容- 4 -
第2章总体方案设计- 5 -
2.1红枣去核切片存在的问题- 5 -
2.2总体结构- 5 -
2.3工作原理- 6 -
2.4主要技术参数- 7 -
第3章上料夹紧装置设计- 8 -
3.1上料装置- 8 -
3.2夹紧装置- 8 -
3.3链传动设计计算- 8 -
3.3.1滚子链的设计- 8 -
3.3.2链轮设计计算- 13 -
第4章去核装置设计- 16 -
4.1间歇运动机构- 16 -
4.2去核原理- 16 -
4.3去核机构设计- 16 -
4.4曲柄滑块机构设计- 17 -
4.4.1分类- 17 -
4.4.2动力学特性- 18 -
4.4.3运动学特性- 19 -
4.4.4设计计算- 20 -
第5章切片装置设计- 24 -
5.1结构与原理- 24 -
5.2零部件设计- 24 -
5.3各机构运动协调性分析- 24 -
第6章传动系统设计- 26 -
6.1动力传递路线图- 26 -
6.2带传动设计- 26 -
6.2.1电动机的选择- 26 -
6.2.2确定各级传动比- 26 -
6.2.3计算运动参数- 27 -
6.2.4带传动的设计- 28 -
6.2.5带轮的设计- 30 -
6.3锥齿轮传动- 31 -
6.4直齿轮传动- 34 -
6.5轴的计算和设计- 43 -
6.5.1轴一的设计- 43 -
6.5.2轴二的设计- 46 -
6.6滚子轴承的校核- 49 -
6.7键的校核- 50 -
6.7.1轴一键校核- 50 -
6.7.2轴二键校核- 50 -
结论- 51 -
参考文献- 52 -
致谢- 53 -

第1章绪论
1.1引言
我国是枣树的原产国，世界上98%以上的枣树资源和枣制品都在我国。据国家林业局统计，目前中国枣树栽培面积已达150万hm2，红枣年产量在260万吨以上，其中河北、山东、山西等地产量达180多万吨。河南和潆溪镇省占全国总产量的91%以上。红枣不仅营养丰富，而且在医疗保健方面也很有效。这是一种很好的补品。鲜枣含水量约80%，生理代谢旺盛。采摘后容易腐烂变质。而且，鲜枣皮脆，易被机械损伤，使鲜枣难以保存、运输，保质期短。因此，红枣的深加工的重要性显得尤为突出。
1.2研究目的及意义
干燥是枣深加工中常用的方法。整个枣干后，不仅加工时间长，易褐变结焦，而且维生素C含量损失大，破坏了枣的营养成分。因此，为了提高产品质量，可以采用切枣、干枣的方法。该方法具有处理时间短、温度和氧化效果差、维生素C含量损失少、口味、色泽、质量好等优点。因此，对于红枣的深加工来说，去核切片是一个重要的过程。
目前，红枣去核切片的主要方法是人工去核切片或人工去核机辅助切片。该方法生产效率低，枣片厚度不均，劳动强度高，容易对操作者造成伤害；由于卫生条件差，产品质量处于较低水平，难以被国内外市场接受。因此，研制全自动枣加工去核切片设备，对于提高生产效率和产品质量，减轻工人劳动强度，节约能源消耗，降低生产成本具有重要意义。

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传动轴

从动轴

红枣去核切片机装配图

机架体

输送装置