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年产5000吨活性干酵母生产车间设计

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年产5000吨活性干酵母生产车间设计

A1-年产5000吨活性干酵母工艺流程图

活性干酵母与人类日常生活和工业应用有着广泛密切的联系,活性干酵母具有含水量低、复水快、贮藏时间长、使用和运输方便等优点,被广泛应用于发酵面食加工和酿酒领域。随着发酵行业的发展,对于活性干酵母的需求量将会越来越大,因此利用糖蜜生产活性干酵母不仅使资源得到有效利用,而且还增加了企业经济收入。本次设计是利用糖蜜生产活性干酵母的车间设计,首先是要明确活性干酵母生产过程中所需哪些设备,再根据物料处理的先后顺序对设备进行排序,从而得到糖蜜发酵生产活性干酵母的工艺流程。然后根据活性干酵母的产量以及物料先后经过设备的顺序,进行物料衡算、热量衡算。并利用计算所得到的数据,对设备进行选型,从而选择到技术上先进、经济上合理、适合此流程的设备。再根据设备的规格以及工艺流程的特点,进行车间布置与管道布置。

A2-发酵车间布置图(三层)

A2-发酵车间布置图(三层)

A2-发酵车间管道布置图(三层)

A2-发酵车间管道布置图(三层)

A2-气升式发酵罐设备制造图

A2-气升式发酵罐设备制造图

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